Рівне

Заменитель какао-масла лауриновый HQ100(CBS), Малайзия

Заменитель какао-масла лауриновый HQ100(CBS), Малайзия
Заменитель какао-масла лауриновый HQ100(CBS), Малайзия
Продам

HQ100 виготовлений з повністю рафінованого, гідрогенізованого та фракціонованого рослинного жиру лауринового походження. Без смаку та кольору. HQ100 є жиром, що не потребує темперування, точка плавлення якого відповідає точці плавлення какао масла. Поведінка жиру під час плавлення робить його підходящим для виробництва високоякісного кондитерського шоколаду та глазурі.

Переваги HQ100:
HQ100 є повноцінним замінником какао масла для кондитерського шоколаду для литих виробів та глазурей. Він створений для забезпечення відмінного блиску поверхні, хорошого розламування та чудового танення і відчуття смаку.

Технічні параметри:

Вологість та домішки макс. 0.1%
Вільні жирні кислоти (лауринова) макс. 0.15%
Йодне число (Wij’s) 0-2
Ковзаюча точка плавлення (⁰С) 34-36
Колір (шкала Lovibond 5.25”cell) червоний: макс. 1.0

Типовий Вміст твердих жирів (%) Bruker NMR
20⁰C 95.5%
25⁰C 90.0%
30⁰C 49%
35⁰C 1.5%

  переглядів: 340
Оновлено: 17 вересня 2018, 21:40
Схожі оголошення

Реклама
2.20 $/кг ціна
Лауриновый заменитель какао-масла Choсolar А PVO(Premium ... ...
Larys, ТОВ, Рівне
1.90 €/кг ціна
Замінник какао масла(нелаурин.), Akopol CO 30, Швеція
Larys, ТОВ, Рівне
какао-масло
Товар от импортера:какао-масло дезодорированное (OLAM/ADM), упаковка -25кг
Larys, ТОВ, Рівне
4.60 €/кг ціна
Экивалент какао-масла, Illexao CB 50, Швеция , AarhusKarlshamn Sweden AB
Larys, ТОВ, Рівне
11
какао-масло натуральное JB (Малайзия)
Larys, ТОВ, Рівне

Реклама
×
×
Флагма* Сайти 52 країни
×
×
×